Préparation artisanale sur le lieu de l'élevage.

(laboratoire agréé DSV FR 7118001 CB)

- Escargots en coquille.
Au beurre selon une ancienne recette bourguignonne enrichie d'épices
 

- Escargots en feuilletés.

Petites bouchée à la reine garnie d'un escargot et de beurre à la bourguignonne
 

- Escargots en profiteroles.

Uniquement sur commande en décembre. Composé d'un chou pâtissier garni d'un escargot revenu dans une sauce aux fines herbes

- Escargots en croquilles.

Bouchée croustillante en forme de coquille garnie d'un escargot et de beurre à la bourguignonne.

- Et beaucoup de recettes à découvrir