"Le temps ne respecte pas ce que l'on fait sans lui"
 

Francis Girod est un Artiste Forgeron d'Art qui a su privilégier sa qualité de vie et sa liberté créative. Passionné par le travail fait dans les règles de l'art, féru de technologie et perfectionniste dans l'âme, il aime et respecte trop son métier de forgeron d'Art et de coutelier d'Art pour tricher ou bâcler une oeuvre, un couteau ou même un banal ustensile.
C'est pourquoi l'acte de fabriquer cet outil apparu avec le début de l'humanité et aujourd'hui appelé "couteau" a une signification toute particulière pour lui. Francis Girod ne fabrique pas plus de 3 ou 4 couteaux par an, et c'est chaque fois une oeuvre unique dans laquelle il s'est totalement investi (quelquefois 2 semaine de travail).
Créateur et réalisateur de couteaux d'Art, il  ne vend pas ses couteaux car ils sont invendables, il les offre à des amis connaisseurs et c'est amplement suffisant pour son plaisir et sa satisfaction.

Création et couteaux d'Art Francis Girod